id.haerentanimo.net
Resep baru

Burger Cabernet Lembah Napa

Burger Cabernet Lembah Napa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bahan-bahan

  • 1 botol 750 ml Cabernet Sauvignon
  • 9 sendok makan mentega tawar, suhu ruang
  • 2 sendok teh gula merah keemasan
  • 1 sendok makan rosemary segar cincang
  • 1 1/2 pon daging giling (15% lemak)
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1 cangkir (dikemas) parutan kasar keju cheddar putih ekstra tajam
  • 4 4 1/2 inci persegi focaccia, potong setengah secara horizontal

Persiapan Resep

  • Rebus anggur dan bawang merah dalam panci sedang sampai berkurang menjadi 3/4 cangkir, sekitar 20 menit. Tambahkan 1 sendok makan mentega dan gula merah; kocok hingga mentega meleleh dan gula larut. Hapus dari panas. Campur sisa 8 sendok makan mentega dan rosemary dalam mangkuk kecil. Menyisihkan.

  • Siapkan barbekyu (api sedang-tinggi). Campur daging sapi, garam, merica, dan 1/4 cangkir campuran anggur-bawang merah dalam mangkuk. Bentuk daging menjadi empat bujur sangkar atau bulat berukuran 5 inci. Olesi rak panggangan dengan minyak. Panggang burger sampai kecoklatan di bagian bawah, sekitar 3 menit. Balikkan burger dan olesi dengan campuran anggur-bawang merah. Lanjutkan memanggang burger sampai matang dengan tingkat kematangan yang diinginkan, balikkan dan olesi sesekali dengan campuran anggur-bawang merah, sekitar 4 menit lebih lama untuk medium-rare. Taburi dengan keju setelah giliran terakhir dan panggang sampai keju meleleh.

  • Oleskan potongan roti dengan mentega rosemary. Panggang, potong sisi ke bawah, sampai berwarna keemasan, sekitar 2 menit. Susun roti, sisi panggang ke atas, di atas piring. Bagian bawah atas dengan burger, lalu tomat dan arugula. Tutup dengan bagian atas roti.

Bagian Ulasan

Anggur untuk anggur ini bersumber terutama dari kebun anggur organik-berkelanjutan Bersertifikat di San Benito County. Tepat di pedalaman Monterey County, wilayah ini memiliki iklim marginal untuk Cabernet Sauvignon. Lereng yang curam, berkerikil, dan menghadap ke timur berkontribusi pada musim tanam yang panjang untuk anggur yang sangat seimbang.

Filsafat

Kami mengambil anggur kami dari kebun anggur yang berkelanjutan dan organik. Pembuatan anggur intervensi minimal digunakan di kilang anggur: fermentasi ragi asli, tanpa 'penyesuaian', penggunaan kayu ek yang terkendali, sedikit atau tanpa pemurnian atau penyaringan, dan penggunaan belerang yang minimal secara bertanggung jawab. Seimbang, pelengkap dengan makanan, dan selalu 100% Vegan.

Pembuatan anggur

Musim panas yang hangat memberi jalan ke suhu panen yang lebih dingin, tanpa lonjakan panas yang besar. Kebun anggur dipanen dengan tangan dan anggur disortir dengan tangan sebelum dimasukkan ke dalam fermentor terbuka seberat 6 ton. Saat fermentasi dimulai, anggur dipompa lebih dari 2-3 kali per hari untuk ekstraksi struktur dan rasa. Setelah fermentasi selesai, anggur itu disaring menjadi barrique Prancis yang netral dan disimpan selama 15 bulan sebelum dibotolkan tanpa dimurnikan dan tanpa filter.

Mencicipi Catatan

Kismis hitam yang matang dan berair, ceri hitam, dan prem, dengan warna zaitun hitam yang gurih dan vanilla Tahiti yang manis. Kaya dan mewah, dengan tanin yang cukup untuk menyeimbangkan profil buahnya yang dicium matahari California.

Pasangan Makanan

Beberapa pasangan lebih klasik daripada daging sapi dan Cabernet Sauvignon, dan ini tidak terkecuali. Buah besar dan tanin di sini memohon protein, lemak, dan garam. Burger iga pendek, Beef Wellington, dan perut babi panggang adalah pelengkap yang sempurna.


Zinfandel

Zinfandel membuat nama untuk dirinya sendiri di awal 1970-an selama fermentasi macet di Sutter Home Winery, menghasilkan gaya manis yang kita semua kenal sebagai "zinfandel putih." Namun, anggur sebenarnya memiliki sejarah panjang. Dikenal sebagai "America's Heritage Grape," dengan hubungan genetik ke tribidrag Kroasia dan primitivo Italia, anggur ini mampu menghasilkan berbagai anggur dari merah muda dan manis, hingga kaya dan jammy, hingga bersahaja dan terstruktur, dan segala sesuatu di antaranya. Menurut UC Davis, sementara cabernet sauvignon telah mengklaim sinonimnya dengan pembuatan anggur Lembah Napa, zinfandel sebenarnya adalah satu-satunya varietas anggur vitis vinifera penting yang diidentifikasi dekat dengan negara bagian California.

Anggur untuk dicoba

Brown Estate Howell Mountain Zinfandel, Gunung Howell, Lembah Napa, $60 Chateau Montelena Calistoga Zinfandel, Calistoga, Lembah Napa, $39
  • Dari peternakan perkebunan dan kebun anggur unggul di AVA terbaik di lembah yang terkenal di Cabernet
  • Setiap lot dipanen, difermentasi, dan dimatangkan secara terpisah untuk ekspresi buah dan terroir terbaik
  • Berusia 17 bulan di French Oak, 56% baru, untuk keanggunan dan kerumitan yang optimal

Cabernet Sauvignon dapat beradaptasi dengan berbagai kondisi pertumbuhan, dan dikenal dengan hasil yang rendah dan kematangan yang terlambat. Ini umumnya menghasilkan anggur bertubuh penuh dengan keasaman dan tanin yang substansial.

“Penekanan kami pada kualitas buah menangkap ekspresi blackberry dan ceri hitam dalam anggur.”


Komentar

Ikuti saya di Instagram, huskeebarbekyu

    mengimbangi perokok
  • PBC
  • Panggangan pelet Grilla Silverbac
  • Slow 'N Sear Deluxe Kamado (SnSK)
  • Gravitasi Masterbuilt 560
  • Weber 22" Ketel Premium Asli (tembaga)
  • Weber 26" Ketel Premium Asli (hitam)
  • Weber 26" Original Kettle Premium (biru muda)
  • Weber Jumbo Joe Emas (18.5")
  • Weber Smokey Joe Silver (14,5")
  • Perokok arang kabinet Brinkmann (digunakan kembali)
    : Termometer Nirkabel 4-probe
  • (7) Maverick ET-732s
  • (1) Maverick ET-735 Bluetooth (dalam kotak)
  • (1) Asap X4 oleh ThermoWorks
  • Thermapen MkII, oranye
  • ThermoPop, kuning
  • Alarm Koki ThermoWorks
  • Nirkabel Morpilot 6-probe
  • ThermoWorks Inframerah IRK2
  • Kulkas ThermoWorks & term freezer amp juga
  • Pot Instan 6qt
  • Anova Bluetooth SV
  • Mixer Ajudan Dapur & lampiran penggiling daging
  • Weber full & half time chimney, Char-Broil Half Time chimney
  • Puncak panggangan Weber
  • Slow 'N Sear Original, XL, dan SnS Charcoal Basket (untuk Jumbo Joe)
  • Drip 'N Griddle Pan, 22' Easy Spin Grate, dan Elevated Cooking grate, oleh ABCbarbecue
  • Pengukur Kelembaban Digital Pittsburgh
  • Bir musim panas favorit: Leinenkugels Summer & Grapefruit Shandy, Hamm's, Michelob Ultra Pure Gold
  • Bir favorit lainnya: DAB, Sam Adams regular, Third Shift amber atau Coors Batch 19, Stella Artois
  • Bir murah favorit: Pabst, High Life, Hamm's & Stroh's
  • Bir paling favorit: Yang ada di lemari es Anda
  • Anggur: Merah- besar, berani, tannic & amp peppery- Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauv, Sangiovese, Syrah, dll
  • Wiski: Jejak Kerbau, Elang Langka, E.H. Taylor, Blanton, Old Forester 1870, Elijah Craig, Basil Hayden. Tolong rapi.
  • Scotch: Favorit saat ini- The Arran (apa pun oleh mereka), Glenmorangie 12 tahun Lasanta, sherry tong selesai. The Balvenie Double Wood, juga seperti Oban 18yr, dan The Glenlivet Nadurra (tong sherry Oloroso selesai) antara lain. Tolong rapi.
  • Healthcare- Berlisensi & Terapis Pernafasan Terdaftar (RRT) untuk Kesehatan MidMichigan, Sistem Kesehatan Universitas Michigan.

Calistoga adalah kota kecil tapi menyenangkan yang terletak di jantung Lembah Napa. Ini terkenal dengan sumber air panas, pemandian lumpur, dan kilang anggur kelas dunia, termasuk kastil Tuscan yang terinspirasi abad pertengahan dan kilang anggur Castello di Amorosa.

Pengunjung Calistoga akan senang melihat Old Faithful Geyser of California yang meletus secara teratur, serta menjelajahi Bale Grist Mill State Park yang terletak tepat di luar kota.

Kota ini memiliki suasana yang ramah, dan berjalan cepat di Lincoln Avenue akan membawa Anda ke beberapa galeri seni terbaik kota, toko anggur, toko buku, dan butik, serta tempat yang bagus untuk makan dan minum selama Anda tinggal.

5 Restoran Terbaik di Calistoga

Solbar di Solage Calistoga

Solbar di Solage Calistoga adalah salah satu restoran terbaik di kota, di mana Chef Brandon Sharp sangat bangga dengan reputasi bintang Michelinnya. Menyajikan pilihan masakan sehat dan hidangan lezat untuk pengunjung yang cerdas, Solbar bangga mengubah bahan musiman segar pertanian menjadi hidangan unik, beraroma, dan mengejutkan yang mencerminkan yang terbaik yang ditawarkan Lembah Napa.

Solbar juga menawarkan berbagai pilihan bebas gluten, vegan, dan vegetarian, ditambah campuran anggur lokal yang memabukkan untuk melengkapi menu. Terletak tepat di luar kota di jalur Silverado, pengunjung juga dapat mengalami beberapa pemandangan terbaik Lembah Napa secara gratis.

Klub Sosial Sam

Terletak di Indian Springs Resort, Sam's Social Club menawarkan hidangan Amerika Baru kelas atas dalam suasana yang ramah dan ceria. Dinamakan setelah pendiri resor Samuel Brennan, restoran ini tetap setia pada akar Amerikanya, menyajikan makanan segar pertanian dengan sentuhan yang disertai dengan beberapa anggur terbaik dari wilayah tersebut.

Menu favorit termasuk sarapan Eggs Benedict, gurita bakar, dan steak iga Kansas City, semuanya disajikan di bawah pengawasan Executive Chef Sergio Morales.

Penginapan Calistoga

Terkenal dengan teras luar ruangannya yang luas yang membentang di sepanjang Lembah Napa (serta makanan lezat dan tempat pembuatan bir mikro pemenang penghargaan), Calistoga Inn adalah tujuan makan populer di kota Calistoga.

Pengunjung dapat menikmati suasana santai di meja piknik dengan papan kayu cedar, atau duduk di dalam ruang makan bergaya vintage sambil makan. Restoran ini juga terkenal dengan makan malam prasmanannya yang luas yang mencakup hidangan segar dari daerah setempat, di samping anggur dan bir Lembah Napa yang lezat dari tempat pembuatan bir mereka sendiri.

Bistro modern yang trendi ini menawarkan makanan tradisional Prancis dan Kreol yang unik. Dengan makanan pokok seperti Coq au Vin, assiette de fromages, dan tour de fruit de mer yang diberi interpretasi yang sama sekali baru oleh Chef Rois, cita rasanya di sini besar dan berani.

Evangeline juga terkenal dengan koktail yang menggugah selera, bir yang menggugah selera, dan anggur yang menggoda. Sommelier dan Direktur Anggur Sasan Nayeri telah memfokuskan pilihan anggur istimewanya pada rasa Burgundy, Rhone, dan Italia dalam kategori Dunia Lama, dan pilihan Dunia Baru memberi penghormatan kepada anggur Lembah Napa.

Sebuah tim koki Bay Area yang berbakat bekerja sama untuk membuka restoran Amerika Baru yang berfokus secara lokal ini yang memiliki tempat khusus di jantung Calistoga. Brunch akhir pekan yang luar biasa disajikan di lingkungan pusat kota yang akrab menjadikan kafe kelas atas ini tempat populer untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Pengunjung dapat makan di luar ruangan saat cuaca hangat, atau bersantai di bawah pemanas teras pada malam Napa yang dingin. Menu favorit termasuk salad kale confit bebek hangat, risotto salmon dan jamur, serta ayam dan pangsit.

5 Pabrik Anggur Terbaik di Calistoga

Kebun Anggur Keluarga Frank

Pabrik anggur bersejarah yang bersejarah ini adalah rumah bagi cadangan kerajinan tangan dan anggur bersoda yang hanya tersedia dari kilang anggur (dan beberapa daftar anggur restoran pilihan). Kunjungan ke sini adalah kesempatan untuk mencicipi anggur di rumah Pengrajin kuning asli mereka, yang telah dipilih sebagai "Perkebunan Anggur Napa Terbaik" oleh Daftar A Bay Area selama 8 tahun berturut-turut.

Di salah satu kilang anggur yang paling dicari di Napa Valley, pengunjung akan memiliki hak istimewa untuk mencicipi cita rasa Winemaker Todd Graff yang bersumber dari sekitar 380 hektar kebun anggur di dalam portofolio Frank Family.

Pabrik Anggur Bennett Lane

Rumah dari 50 anggur yang menghasilkan 90+ poin, Bennett Lane Winery terletak tepat di luar kota Calistoga dan dibingkai oleh Palisades yang berbatu dan Gunung St. Helena. Pengunjung akan disambut di pintu dengan segelas sebelum melakukan tur ke kebun anggur.

Dipimpin oleh pemandu yang berpengetahuan luas, Anda akan melihat di balik layar operasi salah satu kilang anggur keluarga kecil berperingkat tertinggi di wilayah ini. Pemilik Randy dan Lisa Lynch sangat ingin berbagi kecintaan mereka pada anggur berkualitas dengan semua orang yang berkunjung, dan merek merah mereka sendiri, Maximus, dirancang untuk melengkapi makanan apa pun.

Pabrik Anggur Chateau Montelena

Chateau Montelena Napa paling terkenal karena memenangkan bagian anggur putih dari kompetisi anggur bersejarah “Judgment of Paris”. Suatu keharusan bagi pecinta anggur yang mencari keunggulan kelas satu, Chateau terletak di salah satu lokasi paling damai di Napa Valley.

Kastil batu yang mempesona ini diukir di lereng bukit yang menghadap ke taman Cina, serta danau dan kebun anggur yang menjangkau kaki Gunung St. Helena. Pengunjung yang memiliki hak istimewa akan dapat mengunjungi kilang anggur dan mencicipi beberapa anggur terbaik mereka di Perpustakaan atau Ruang Pencicipan Master Cellar.

Castello di Amorosa

Castello di Amorosa adalah salah satu kilang anggur paling otentik dan unik di seluruh Lembah Napa. Dengan luas lebih dari 136.000 kaki persegi, kastil dan kilang anggur bergaya Tuscan abad ke-13 ini menawarkan berbagai pilihan wisata termasuk wisata Cadangan anggur, wisata memasangkan makanan dan anggur, serta wisata keju dan anggur yang sangat populer.

Rumah bagi banyak anggur pemenang penghargaan, Castello di Amorosa terkenal dengan beberapa varietas:

  • “Il Barone” Cabernet Sauvignon , dengan nilai 94 Robert Parker poin
  • Pinot Grigio yang halus dan renyah
  • Late Harvest Gewurztraminer, dessert wine terbaik di San Francisco Chronicle Wine Competition selama 2 tahun berturut-turut.

Pengunjung dapat mencicipi berbagai anggur di bar pencicipan utama atau di Knight’s Hall yang tersembunyi di bawah tanah.

Pabrik Anggur Henry Belanda

Dutch Henry adalah kilang anggur kecil milik keluarga yang terletak tak jauh dari Silverado Trail. Terletak di lingkungan yang sangat damai dan santai, pilihan anggur mereka termasuk Chardonnay, Pinot Noir, dan beberapa anggur merah termasuk Argos, dan perkebunan mereka Cabernet Sauvignon dan Syrah.

Pengunjung dapat berkeliling perkebunan, menikmati sampel tong, mengunjungi tur gua, dan menghadiri pencicipan tempat duduk pribadi di Ruang Makan Gua bawah tanah. Botol juga dapat dibeli untuk dibawa pulang, sehingga Anda dapat menikmati cita rasa Lembah Napa bahkan ketika perjalanan Anda telah berakhir.

5 Hotel Terbaik di Calistoga

Terletak di Silverado Trail dengan akses mudah ke lusinan kilang anggur, Solage menawarkan kemewahan bersahaja, restoran berbintang Michelin 8 kali, dan spa dengan kolam rendam termalnya sendiri. Kamar tidur dan suite bergaya pondok kontemporer dan apik dengan nuansa kelas atas, sementara stafnya ceria dan membantu.

Restoran Solbar menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam kelas satu, dan hotel ini dirancang dengan mempertimbangkan gaya hidup luar ruangan. Pengunjung didorong untuk naik sepeda, bermain bola bocce, atau sekadar berjemur di tepi kolam renang di bawah sinar matahari California yang indah.

Mudah dijangkau dari banyak kamar mencicipi anggur dan restoran di pusat kota Calistoga, hotel ini menawarkan suasana California kuno di lingkungan mewah. Semua kamar tidur memiliki akses langsung ke luar, dan sebagian besar terletak di sekitar area kolam renang, dengan teralis tertutup selentingan dan suasana Mediterania.

Spa di tempat menawarkan pemandian lumpur abu vulkanik dan area mandi mineral. Meskipun tidak ada restoran di lokasi, hotel ini terletak dekat dengan beberapa restoran terbaik di pusat kota Calistoga.

Terletak di jantung pusat kota Calistoga, Mount View Hotel & Spa berada dalam jarak berjalan kaki dari ruang mencicipi anggur, toko, dan restoran. Terdaftar di Daftar Tempat Bersejarah Nasional, hotel ini memiliki nuansa Art Deco yang indah dan aura sejarah tentangnya.

Dinding merah tua menambahkan sentuhan romansa di kamar tidur dan area lobi, sedangkan halaman belakang adalah rumah bagi kolam renang outdoor berpemanas dan pusaran air mineral yang diisi dengan air panas bumi dari mata air properti itu sendiri. Matras yoga dan video olahraga tersedia berdasarkan permintaan, dan Johnny's Restaurant & Bar menyajikan sarapan sehat, makan siang, dan makan malam setiap hari.

Hotel butik yang elegan dan mewah ini sangat cocok untuk liburan romantis di jantung Lembah Napa. Semua kamar tidur ditata dengan indah dengan perapian yang nyaman dan balkon pribadi, sedangkan halaman taman adalah tempat yang sempurna untuk beristirahat dan bersantai dengan segelas anggur Napa.

Bergson mudah dijangkau dari beberapa restoran, toko, kilang anggur, dan ruang mencicipi terbaik di pusat kota Calistoga, dan dekat dengan Depot Calistoga, Museum Sharpsteen, Calistoga Speedway, dan Old Faithful Geyser. The Bergson menawarkan akomodasi butik yang intim dan apik di Lembah Napa yang indah.

Terletak di antara pepohonan di sebelah sungai dan danau pribadi, Calistoga Ranch menawarkan akomodasi bergaya pondok yang berpadu sempurna dengan suasana alam yang menakjubkan. Pondok-pondok mandiri nyaman dan nyaman dengan dek pribadi dan perapian menderu.

The Ranch memiliki spa sendiri, serta kolam renang, lapangan bola bocce, dan pusat kebugaran. Ada juga 3 jalur hiking melintasi lahan seluas 157 hektar. Restoran Lakehouse terbuka untuk tamu resor dan pemilik saja, dan menawarkan menu musiman produk segar untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.


Saya pernah ke Napa beberapa kali sejak saya memiliki keanggotaan anggur dan selalu melewati antrian besar di Gott's Roadside di St. Helena tidak peduli jam berapa atau hari apa. Saya memutuskan untuk mencoba burger mereka suatu hari dan sejujurnya saya dapat melihat mengapa ini adalah salah satu restoran dengan nilai terbaik di Napa! Antrean mungkin tampak menakutkan tetapi sebenarnya berjalan agak cepat dan saya dapat memesan dalam waktu singkat. Jika Anda ingin menghindari antrian, saya akan menelepon dulu atau memesan di situs web mereka untuk menjadwalkan waktu pengambilan. Mereka menangani COVID-19 dengan cukup baik karena ada banyak tempat duduk di luar ruangan dan Anda dapat duduk di meja piknik di bawah pepohonan yang indah. Eksteriornya adalah gabungan burger drive-in jadul dan membuat saya mengenang masa lalu. Dulu disebut Taylor's Refresher dan telah diganti namanya menjadi Gott's Roadside.

Saya mendapat burger kimchi yang memiliki telur goreng, kimchi, keju, bacon & gochujang mayo pedas di atas roti telur panggang. Apakah kamu bercanda?! Sungguh kombinasi yang gila dan saya terkejut menemukan rasa Korea di tempat burger Amerika. Gochujangnya semi-pedas dan memberikan sensasi yang enak untuk burger, tetapi telur lembut yang dipasangkan dan dikombinasikan dengan semua bumbu lainnya pasti mengangkat seluruh hidangan ke tingkat berikutnya. Saya juga mencoba burger alpukat Texas mereka yang memiliki keju jack, irisan alpukat, pico de gallo, mayo, dan jalapeos. Mereka tidak bercanda tentang alpukat dan menambahkan jumlah yang banyak (mungkin setidaknya setengah alpukat penuh) ke dalamnya. Sejauh ini, semua yang saya coba setidaknya mendapat nilai 8 - 8,5 dari 10 dalam penilaian saya.

Gott's juga dikenal dengan burger Impossible vegan mereka dan ada banyak ulasan bagus tentang betapa miripnya rasanya dengan burger daging asli. Tidak akan berbohong, saya pikir rasanya sangat mirip dengan burger keju In n Out tetapi harganya tiga kali lipat. Burgernya tidak terasa berbeda dari burger biasa jadi cukup keren untuk mengetahui bahwa itu vegetarian. Jika Anda harus memilih sisi mana pun, pastikan untuk memesan kentang goreng bawang putih yang ditaburi dengan mentega bawang putih dan peterseli. Saya yakin siapa pun yang telah mencoba ini akan merekomendasikan ini sebagai salah satu item teratas untuk didapatkan. Ini persis seperti apa rasanya kentang goreng dan tidak terasa seperti kentang goreng murah dengan hanya beberapa siung bawang putih yang dimasukkan.

Selain burger, mereka juga menyajikan bir dan anggur di tekan. Ini adalah tempat yang sempurna jika Anda mencari tempat makan siang atau makan malam berikutnya atau hanya berhenti sebelum tur dan mencicipi anggur berikutnya. Hal ini juga jalan dari V. Sattui dan anggur Prager sehingga ada banyak hal yang harus dilakukan setelah Anda selesai makan. Saya harap ulasan ini bermanfaat dan Anda akan mencoba Gott's Roadside. Sejauh ini salah satu burger terbaik yang pernah saya miliki dan saya biasanya sangat pilih-pilih tentang bagaimana burger saya dibuat. Cobalah Gott's - Anda tidak akan menyesal!

Ikuti saya untuk rekomendasi makanan lainnya. Saya akan segera membagikan kilang anggur favorit saya dan akan senang mendengar kilang anggur favorit Anda dan juga rekomendasi makanan.


R ECIPES

Panaskan minyak biji anggur dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, taburi dengan garam, dan tumis selama 10 menit. Kecilkan api sampai sedang, tambahkan anggur, dan tumis lagi selama 15 menit, aduk sesekali sampai cairannya terserap dan bawangnya empuk. Angkat dari api dan sisihkan (bisa dibuat sehari sebelumnya dan didinginkan).

Campurkan bison giling, oregano, irisan bawang bombay, garam, merica, dan bubuk bawang putih (jika Anda memiliki sisa cairan dari bawang yang ditumis, Anda juga bisa menambahkan sedikit air). Bagi menjadi empat bagian dan bentuk menjadi roti setebal 1/2 inci. Taburkan burger dengan garam dan letakkan di atas panggangan yang telah disemprot dengan semprotan atau minyak non-masak, masak sampai kematangan yang diinginkan (kira-kira 150 ° F untuk sedang). Burger juga bisa dimasak dalam wajan besar dan berat yang diminyaki dengan api besar, kira-kira dua menit per sisi.

Panaskan ayam pedaging. Buka roti dan atur, potong menghadap ke atas, di atas loyang berbingkai. Tempatkan irisan keju di atas roti. Panggang sampai keju meleleh dan bagian bawahnya terpanggang ringan, sekitar 1 menit. Oleskan bagian bawah dengan mustard. Taburi masing-masing dengan beberapa daun selada atau escarole, lalu burger. Sendok bawang bombay di atas burger, bagi rata. Tutup dengan bagian atas sanggul tekan ringan.

Sajikan dengan kentang goreng dan segelas anggur merah medium hingga full body favorit Anda, seperti Il Brigante atau Napa Valley Merlot kami.


Apa yang harus dilakukan:

Institut Kuliner Amerika di Greystone

Courtesy of The Culinary Institute of America

2555 Main Street, St. Helena, CA, (707) 967-1010

Dibangun pada akhir abad ke-19 dan terdaftar di Daftar Tempat Bersejarah Nasional, gedung yang megah ini menampung demonstrasi dan kelas memasak, seminar anggur, pasar, restoran, toko roti, dan museum kunci anggur &mdash segala sesuatu yang dapat ditanyakan oleh seorang rakus atau oenophile untuk.

Kiat orang dalam: CIA juga memiliki lokasi di pusat kota Napa, menawarkan pengalaman tambahan yang disesuaikan untuk calon koki, penggemar anggur, dan mereka yang suka makanan enak.

Museum Robert Louis Stevenson

Courtesy of Robert Louis Stevenson Museum

1490 Library Lane, St. Helena, CA 94574, (707) 963-3757

Museum kuno di sebelah Perpustakaan St. Helena ini menyimpan artefak dan manuskrip dari kehidupan penulis terkenal di Napa Valley, memberikan kesempatan unik untuk mengalami warisannya dan tanpa biaya, karena museum ini menawarkan tiket masuk gratis.

Kiat Orang Dalam: Jangan lewatkan untuk melihat model skala dari Silverado Bunkhouse, yang menawarkan sekilas seperti apa tampilannya selama Stevenson berada di sana.

Saat mengunjungi St. Helena, pastikan untuk berjalan-jalan di Main Street (alias Highway 29) antara Adams Street dan Pope Street untuk beberapa window shopping yang serius. Jangan lewatkan Woodhouse Chocolate atau FootCandy Shoes. Banyak galeri seni kelas atas juga memenuhi jalan, untuk kolektor atau yang ingin tahu. Atau, tonton film di bioskop kuno, Cameo Cinema, di mana pemiliknya Kathy Buck secara pribadi menyambut penonton sebelum setiap pertunjukan.


Anggur dan Burger Caymus di Fleming’s

Apakah Anda suka burger dan anggur? Jika demikian, saya punya berita bagus! Saya pergi minggu lalu ke Fleming dan menemukan sesuatu yang benar-benar istimewa dan menakjubkan! Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar menawarkan segelas 40th Anniversary Caymus Napa Cabernet Sauvignon yang dipasangkan dengan Prime Burger khasnya hanya dengan $25 yang tersedia sepanjang malam di bar. Para tamu kini dapat menikmati segelas 40 th Anniversary Caymus yang dipasangkan dengan Fleming's Prime Burger dengan keju cheddar, daging babi asap, dan disajikan dengan kentang goreng berpotongan ganda. Anggur Caymus peringatan 40 tahun, dari Lembah Napa, kaya, lezat dengan hasil akhir yang tahan lama. Dipasangkan dengan burger Fleming terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, dan dengan harga ini,

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar yang diakui secara nasional menawarkan santapan steak yang luar biasa – daging dan daging premium, ikan dan unggas segar, salad berlimpah dan pesanan sampingan – dengan daftar anggur unik yang dikenal sebagai Fleming's 100 ® , yang menyajikan lebih dari 100 anggur yang disajikan oleh kaca. Selain itu, Fleming's WiNEPAD™, pemenang 2013 Teknologi Perhotelan Penghargaan Terobosan, adalah aplikasi berbasis web khusus milik di iPad yang membantu Tamu dengan mudah menavigasi daftar anggur restoran yang luas.


Tonton videonya: I Rode And Reviewed The Napa Valley Wine Train


Komentar:

  1. JoJogis

    Saya percaya bahwa Anda salah. Saya yakin. Saya bisa mempertahankan posisi saya. Email saya di PM, kami akan berbicara.

  2. Tojalrajas

    Maksud saya, Anda salah. Masukkan kita akan membahasnya. Tuliskan kepada saya di PM.

  3. Leland

    Apakah itu menarik?

  4. Maulkree

    Anda benar sekali. Dalam sesuatu ini saya menyukai ide ini, saya sepenuhnya setuju dengan Anda.



Menulis pesan